Lauran keittiössä: Edullinen herkkujauhelihapapukastike

Mun on nyt pakko jakaa teille mun miehen uusin bravuuri: ihana jauhelihapapukastike. Kerroinkin, että Sami on siitä joulukuusta asti joutunut kokkailemaan mulle, ja tässä muutamassa kuukaudessa hänestä onkin muokkautunut oikein kätevä ruuanlaittaja. Kastike on siis aika normaali tomaattimurskaan pohjautuva jauhelihakastike höystettynä vain pavuilla, sipulilla, valkosipulilla ja muilla mausteilla. Ollaan ennenkin tehty tomaattimurskasta kastiketta, mutta se alkoi jostain syystä tökkimään. Kun sitten näin tarjouksessa noita Euroshopperin tomaattimurskia, päätettiin kokeilla tomaattimurskapohjaa uudestaan. Tällä kertaa siitä tuli taivaallista! Tai sitten syynä oli tuo papujen mukana tomaattikastike. Oikeastaan salaisuus piillee maustamisessa? En tiedä, tehkää itse ja maistakaa!

Jauhelihapapukastikke on nopea, helppo, kevyt ja vieläpä edullinen ruoka. Siitä riittää kahdelle n. kahdeksi kerraksi (4 annosta).

Tarvitset:
1 sipulin
3 valkosipulinkynttä
250 g sika-nautajauhelihaa
500 g Euroshopper-tomaattimurskaa
1 tölkki valkoisia Euroshopperin papuja tomaattikastikkeessa
jauhelihamaustetta
mustapippuria
valkopippuria
chiliä
suolaa

Kuumenna jauhelihaa hetki pannulla ja lisää sitten sipulit. Paista kunnes jauheliha on kypsynyt. Lisää joukkoon tomaattimurska ja pavut kastikkeineen. Lisää mausteita oman maun mukaan (mielellään paljon). Kuumenna kunnes pavutkin ovat lämmenneet. Tarjoile spagetin kanssa.

Noin helppoa se on ja mielestäni ihan superhyvää! Onko teillä jotain hyviä ja edullisia ruokavinkkejä?

Sotkukiharat ilman lämpöä

Mulla oli tylsää sunnuntai-iltana, niin päätinpä näyttää teille helpon tavan tehdä söpön sotkuiset kiharat ilman lämpölaitteita. Pahoitteluni ruokottomasta ulkonäöstäni, en kokenut tarpeelliseksi (en jaksanut) meikata, kun mihinkään ei ollut menoa. Huh, ottaapa itsetunnon päälle julkaista ethernetissä tämmöistä settiä. No, ihminen on kasvavaa ja kehittyvää laatua, ehkä minäkin opin joskus olemaan ujostelematta. :)

Eli siis pörröiset kiharat ilman lämpöä a'la Laura. Tarvitset jotain muotoilutuotetta, harjan ja tuommoisia keskikokoisia "hainhammaspinnejä". Jotkut käyttävät piilopinnejä, mutta itse koen ne jotenkin "lätistäviksi". Nuo hainhammaspinnit on jotenkin ilmavampia.

 Ensiksi käy suihkussa, tai tee kuten minä, ja älä käy suihkussa laiskuuttasi, mutta kostuta hiukset korvasta alaspäin suihkepullolla. Levitä niihin sitten jotain muotoilutuotetta, se auttaa kampausta pysymään koko päivän. Minä käytin Moroccanoilia (suojaamaan hiuksia kuumuudelta) ja Paul Mitchellin Super Sculptia tuomaan ryhtiä (ja nopeuttamaan kuivumista).

 Ota sitten sopivan kokoinen osio hiuksia ja kieritä ne kahden sormen ympärille ikään kuin "rinkulaksi".

Kiinnitä hainhammaspinnillä ja tee loput hiukset samalla tavalla.

 Kun kaikki osiot on kiinnitetty, voit vaikka meikata, syödä aamupalaa tai fiksata otsiksen.

 Kun tunnet kosteuden hävinneen, voit avata pinnit. Jos et jaksa odottaa, voit nopeuttaa prosessia föönaamalla pinnipään kuivaksi (se tosin syö hieman lämmöttömien kiharoiden ideaa). Ja voilá! Siinä valmiit pörrökiharat. Ei täydelliset, mutta ei tarvitsekaan. Omistani tuli tällä kertaa tavallista huonommat, kun en malttanut tehdä kaikkia vaiheita kunnolla. Hiukseni olivat jo melkein ehtineet kuivua ennen kuin pääsin tokaan vaiheeseen (kuvauksissa meni niin kauan), siksi kiharat ei onnistuneet ihan odotusten mukaisesti. Mutta ei se mitään!

Miten te teette lämmöttömät kiharat? Vai suositteko mieluummin kiharoita lämpölaitteilla tehtynä?

Aurinkosuoja on pian taas ajankohtainen!

 Ensi viikolla minun täytyy kirjoittaa koulutyönä 2-4 sivun essee aurinkosuojatuotteista englanniksi (tarkemmin vielä fysikaalisten ja kemiallisten aurinkosuojatuotteiden eroista), joten päätin lähestyä aihetta nyt ensin kevyesti kirjoittamalla siitä blogiin.

Kaikki tietävät, että aurinko voi olla sekä hyvis että pahis. Iho valmistaa D-vitamiinia auringon UV-säteilyn avulla, mutta liika säteilylle altistuminen sen sijaan voi aiheuttaa ihon ennenaikaista vanhenemista ja ihosyöpää. Siksi asiaa on syytä tutkailla hieman tarkemmin.

Ilmatieteenlaitoksen mukaan auringolta tulee suojautua UV-säteilyn noustessa tasolle kolme tai ylemmäksi. UVI, eli ultravioletti-indeksi, 3 on voimassa Etelä-Suomessa yleensä toukokuusta elokuuhun. Ilmatieteenlaitoksen nettisivut päivittävät joka päivä uuden UVI-ennustuksen, joka kertoo tuleeko auringolta suojautua: http://ilmatieteenlaitos.fi/uvi-ennuste. Tällä hetkellä Etelä-Suomi on UVI-tasoa 2.

Raskaus ja aurinko
Raskauden aikana aurinko ja sen UV-säteet tulevat naiselle vaarallisemmaksi kuin ennen raskautta. Raskaana olevan naisen iho on herkempi ja hormonituotanto erilainen. Dermalogican nettisivujen mukaan liika UV-säteilylle altistuminen voi aiheuttaa melaniinin likatuotantoa, eli hyperpigmentaatiota. Myös "raskausnaamioksi" kutsuttu ilmiö aiheuttaa iholle epätasaisia, ruskeita läikkiä, jotka usein onneksi lähtevät itsestään pois ajan kuluessa. Kannattaa huomioida myös se, että maksaläiskiä voi tulla myös hormonaalista ehkäisyä käyttäville naisille.

Miten ehkäistä maksaläiskien syntyminen?
Suurin osa näistä ohjeista sopisi oikeastaan vähän myöhemmälle keväälle, mutta jos käytät hormonaalista ehkäisyä tai olet raskaana kuten minä, kannattaa pelata varman päälle ja aloittaa auringolta suojautuminen jo nyt.

Aurinkorasvaa kannattaa käyttää joka päivä, myös pilvisenä päivänä, vaikka et lähtisi edes ulos koko päivänä. Huomaa, että altistut uv-säteilylle myös niinkin "vähäpätöisissä" tilanteissa, kuin nopealla lähikauppareissulla, muutaman sadan metrin matkalla bussipysäkille, ja niin edelleen. Muista, että UV-säteily pääsee myös ikkunan läpi. Kannattaa siis tehdä aurinkorasvan laitoista joka-aamuinen rutiini, niin se ei unohdu. Laita edes kasvoille!

Aurinkorasvan tulee sisältää sekä UVA- että UVB-kerroin. Hatut ja pitkähihaiset ovat suositeltuja etenkin kovassa auringonpaisteessa (sitäpaitsi hatut auttavat myös hiusten hyvinvoinnin ylläpitämisessä). Kannattaa myös suosia helliä puhdistustuotteita, sillä ihon ärtyminen pahentaa UV-säteilyn vaikutusta. Myös suojaava meikkipohja auttaa auringolta suojautumisessa.

Omiin rutiineihini kuuluu tällä hetkellä levittää kasvoille aamulla Olayn suojakerrointa sisältävää päivävoidetta sekoitettuna erääseen aloe veraa ja propolista sisältävään voiteeseen. Varsinkin jos olen lähdössä ulos, lisään kasvoille myös Lily Lolon suojakertoimen sisältävää mineraalimeikkipuuteria, jonka pienet nanopartikkelit ikään kuin "blokkaavat" UV-säteet pois kasvoilta. Aurinkoisella säällä yritän muistaa myös aurinkolasit.

Miten te käytätte aurinkosuojatuotteita? Mikä niiden käytössä on haasteellisinta? Onko kenelläkään kokemusta maksaläiskistä?

3 kuukautta oksentelua ja muita raskausoireita

Tenttisuma takana päin pystyin hyvillä mielin käyttämään tämän vapaaapäivän blogin parissa. Hävettää myöntää, mutta mulla meni kyllä koko aamupäivä sivupohjia, blogipohjan tarjoajia ja ulkoasua vaihdellessa. Ai että tuli kyllä alaselkä kipeäksi. Ja kun lounaskin taisi jäädä välistä, ei oksennuskaan ollut kaukana.

Siitä pääsemmekin kätevästi päivän aiheeseen, eli raskausoireisiin: mitä oireita mulla on ollut tähän mennessä ja miten olen oireita hoitanut.
Tätä kirjoittaessani menen siis raskausviikoissa 19+3 (vieressä kuva eiliseltä, meillä oli 1-vuotis-hääpäivä Samin kanssa, niin ulkistettiin vauvauutinen samalla Facebookissa).

Mulla alkoi päivittäinen oksentelu rv 6+0. Sitä jatkui aina n. viikolle 19 asti. Siis joka päivä. Pari kertaa viikossa saatoin oksentaa myös useamman kerran. Sain oksennukset minimoitua siihen yhteen kertaan päivässä oman strategisen toimintatapani ansiosta, lisää siitä alla.

Rinnat kasvoivat 65 E:stä F:ään jo ekalla raskausviikolla. Siitä arvasinkin olevani raskaana. Ovulaation jälkeen myös huomasin kehoni peruslämpötilan kohonneen n. 37 celsius-asteeseen. Muita tavallisia raskausoireita on ollut mm. jatkuva selkäkipu, sairas väsymys ja itkuherkkyys.




Ällöttäviä ja yllättäviä raskausoireita, joita sain kiusakseni:

• nenän jatkuva tukkoisuus
• nenän verenvuoto
• silmien ja muiden limakalvojen kuivuminen
• menkkamaiset kivut alavatsassa (liitoskipuja ja kohdun kasvukipuja)
• jatkuva valkovuoto
• kömpelyys
• ilmavaivat
• närästys
• migreeni
• hiusten tippuminen päästä

Yllättävintä tässä kaikessa on ollut se, kun tajuaa, että oireita voi oikeasti tulla raskauden aikana. En ollut oikeastaan etukäteen edes ajatellut, että kaikenmaailman selkäkivut ja oksentelut tulisivat koskemaan erityisesti mua. Kai sitä jokainen luulee olevansa se poikkeus. Hassuin oire on varmasti ollut tuo järkyttävä itkuherkkyys. Siis mä itken nykyään mistä vaan. Kerran anatomian ja fysiologian tunnilla katsottiin jotain soluvideota; siis videota, jossa esiteltiin solua ja sen rakennetta. Ei mitään herkistävää siis. Videossa oli kuitenkin mielestäni niin kaunis musiikki, että nyyhkytin koko oppitunnin ajan. Kyllä hävetti.

Kamalin oire on ollut ehdottomasti tuo oksentelu. Nyt se on onneksi helpottanut niin, että jos syön heti herättyäni jotain, en oksenna. Mutta ennen raskausviikkoa 19 edes syöminen ei auttanut. Tai auttoi se sen verran, etten oksennellut koko päivää. Paha olo jatkui kyllä senkin edestä. Usein makasin koko päivän vaan sohvalla, kun Sami passasi mua hoitaen samalla kodin ja koiran (iso kiitos siitä, rakas!).  En päässyt kuukausiin edes oikein liikkumaan, jaloista tuli kyllä aikamoiset tikut ja kunto huononi. Sitä keskiraskauden tarmoa ei siis ole nähty ennen kuin nyt: nykyään jaksan pyöräillä juna-asemalle, käyttää koiraa, siivota kotia ja kirjoittaa blogia. Ah autuutta.

Keinot, jotka eivät auttaneet pahoinvointiin

• sängyssä syöminen heti herättyä
• B6-vitamiinin nappailu
• raikkaat tuoksut
• lämmin suihku

Keinot, jotka auttoivat vähän pahoinvointiin

• sea band-rannekkeet
• aamuoksennuksen jälkeen aamupala sohvalla odottamassa
• makaaminen
• napostelu ja välipalat
• väsymyksen välttäminen
• nukkuminen

Siinä varmaan ne tärkeimmät oireet! Millaisia oireita teillä on ollut ja miten olette niistä selviytyneet?

Ei samanlainen mammablogi

Huh, viimein sain itseäni niskasta kiinni ja perustin sen kauan suunnitelemani mammablogin. Pari-kolme vuotta sitten kirjoitin sellaista ah-niin-taiteellista...runoblogia? Siihen aikaan kaikesta löytyi aihetta runoilla ja kirjoittaa, nuori kun olin ja niin masentunut. Eikös ne taiteilijat tunnetusti ole niitä hulluja ja masentuneita? Ehm, joka tapauksessa se blogi jäi sille tielleen. Koska en ollut enää masentunut taiteilija siis.

 Anywho, tässä sitä taas ollaan. Nyt niitä oikeita kirjoitusaiheitakin on enemmän, tulette siis hyvällä onnella näkemään elämäni oudoimmatkin käänteet niiden raadollisuudessaan. Eli selkokielellä: millaista on olla näin nuori ja tulla äidiksi, kun vielä opiskelee ja miehelläkään ei vielä ole sitä hyväpalkkaista unelma-ammattia? Millaista on sovittaa opiskelut ja vauva yhteen, miten saamme isomman asunnon lasta varten, kun rahaa ei ole liikaa? Ei tämä blogi silti negatiivinen ole. Päinvastoin. Minusta on ihana jakaa teidänkin kanssa miten elämäni kaikki asiat vain loksahtelevat paikoilleen niihin itse paljoa puuttumatta. Se jos mikä on elämää.

 Tulevasta sisällöstä jotain vielä mainitakseni: estenomiopiskelija kun olen, tulee blogissa luultavasti näkymään jonkin verran myös sitä kosmetiikkaa ja kauneudenhoitoa. Mutta varoitus: minä en ole sitten mikään pakkelityttö.
 Ja mielenilmauksia saatan myös kirjoittaa.